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Ensala de aguacate, camarón y emmental
Dificultad:        Tiempo: 5 min
Ingredientes:

• 16 Camarones cocidos pelados

 

Elaboración:

Pelar los camarones. Cortar los aguacates en 2 mitades iguales, retirar el hueso y la piel. Cortar en finas láminas el aguacate y verter sobre ellas el zumo de limón ( para que no ennegrezca). Cortar el emmental en bastoncillos. Preparar una vinagreta ácida.

 

Presentación:

Colocar en una ensaladera los 200 g de milamores más las láminas de aguacate y los bastoncillos de emmental. Sazonarlo todo con la vinagreta ácida. Puede añadir un tomate apepinado cortado en dados, así como briznas de comino para decorar.

cilindro


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