Gorgonzola DOP Dolce
Queso de pasta cruda con denominación de origen protegida (DOP)
Valor nutricional
Valor enérgetico Kcal :
309
Valor enérgeticoe KJ :
1293
Proteinas (g) :
21,2
Azucares (g) :
<0,1
Ácidos grasos saturados (g) :
18,7
Fibras (g) :
Calcio (mg) :
Sal (g) :
2,12
Sodio (g) :
Valores por cada 100 gr
CARACTERISTICAS
50 - 150 días
Maduración
minima
%
MG/ES
Intensidad
Leche pasteurizada de vaca
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnicas.
Alergenos
Los alérgenos son las sustancias responsable de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica.
Lactosa
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.
Proteina
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones criticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.7997
1,5
4 ud./caja
EAN 2001067
Consejos de degustación
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