Alianze | Mozzarella rallada 47% MG

Mozzarella 47% MG rallada

A base de leche pasteurizada de vaca, la mozzarella Maestrella se utiliza como ingrediente culinario. Gracias a una débil colaboración en caliente y a su sabor lácteo aportará sabor a sus pizzas. Ideal para hornos con más temperatura.

Valor nutricional

Valor enérgetico Kcal :

311

Valor enérgeticoe KJ :

1293

Proteinas (g) :

24

Azucares (g) :

0.5

Ácidos grasos saturados (g) :

16

Fibras (g) :

Calcio (mg) :

Sal (g) :

1.3

Sodio (g) :

0.5

Valores por cada 100 gr

CARACTERISTICAS

Maduración
minima

47%

MG/ES

Intensidad

Leche pasteurizada de vaca

Gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica

Alérgenos

Los alérgenos son las sustancias responsables de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica

Lactosa

La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.

Proteina

Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.

COD.6043

2,5 kg

4 ud./caja

EAN 3523230025270