Alianze | Roquefort DOP

Roquefort DOP

Una textura suave y un sabor a azul profundo… El Roquefort DOP Entremont se madura como mínimo durante 90 días, lo justo para permitirle que adquiera su excepcional textura fundente y cremosa, así como el desarrollo a la vez de sus aromas potentes y delicados. Como entrante, en plato principal o en un surtido de quesos ¡ El intenso sabor del Roquefort Entremont es idóneo para cualquier ocasión !

Valor nutricional

Valor enérgetico Kcal :
368
Valor enérgeticoe KJ :
1524
Proteinas (g) :
19
Azucares (g) :
0.5
Ácidos grasos saturados (g) :
24
Fibras (g) :
<0,5
Calcio (mg) :
600
Sal (g) :
3.2
Sodio (g) :
1.28

Valores por cada 100 gr

CARACTERISTICAS

90

Maduración
minima

52%

MG/ES

Intensidad

Leche cruda de oveja

Gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica

Alérgenos

Los alérgenos son las sustancias responsables de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica

Lactosa

La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.

Proteina

Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.7747
100 g
10 ud./caja
EAN 3123932502804

Consejos de degustación

Recetas 

Entrecot con salsa Roquefort
Tablas de quesos
Bocadillos
Ensaladas
Platos Cocinados