Alianze | Tommette mezcla de Oveja y Cabra

Tommette mezcla de Oveja y Cabra

Leches pasteurizadas de cabra y oveja. Combinación de poder y dulzura. Es un queso fuerte, pero delicado en boca. Los quesos que combinan estas dos leches se maridan normalmente con mermelada o miel de los Pirineos para realzar todos sus sutilezas. Queso tradicional de montaña, se beneficia de la inmensa riqueza floral y pastoral que proporciona una leche grasa y llena de matices. Etiqueta en formato de espejo, permite el corte ideal de la pieza en dos trozos para la exposición en charcutería.

Valor nutricional

Valor enérgetico Kcal :
417
Valor enérgeticoe KJ :
1729
Proteinas (g) :
24
Azucares (g) :
0.5
Ácidos grasos saturados (g) :
25
Fibras (g) :
<0,5
Calcio (mg) :
685
Sal (g) :
2
Sodio (g) :
0.8

Valores por cada 100 gr

CARACTERISTICAS

56

Maduración
minima

50%

MG/ES

Intensidad

Leche de cabra

Gluten

Alergenos

Lactosa

Proteina

COD.4384
550 g
5 ud./caja
EAN 3492840969499

Consejos de degustación

Recetas 

Tablas de quesos
Bocadillos
Ensaladas
Platos Cocinados