Etapas :

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Filetear la presa y cocinar ligeramente en plancha hasta dorar.
  • Colocar el camembert en una tarrina de barro y realizar cortes en la parte de la corteza superior y hornear a 180ºCdurante 5 minutos aproxinadamente.
  • Añadir sobre la presa, los frutos rojos y los frutos secos.
  • Aliñar fuera del horno con miel de flores, sal en escamas y pimienta negra molida.
  • Decorar con el tomillo y las flores
  • Servir

El consejo
de NUESTRO Chef

Con un envase moderno y una vida útil más larga gracias al desarrollo de una nueva receta.
Suele usarse tanto en frío como en caliente. Son versátiles en cocina.