Etapas :

  • Extender la lámina de hoj aldre sobre la mesa.
  • Pintar el hoj aldre con huevo batido y colocar el queso camembert en el centro.
  • Doblar sobre el queso las partes del hojaldre que sobresalen formando un paquete cerrado herméticamente.
  • Volver a untar el hojaldre con huevo batido por la superficie.
  • Hornear a 180° C durante 25 minutos hasta que esté bien dorado y crujiente.
  • Para servir cortar la parte superior del hoj aldre para abrir el queso.
  • Mojar en el interior fundido las tostadas y acompañar con mermelada de higos.

El consejo
de NUESTRO Chef

Con un envase moderno y una vida útil más larga gracias al desarrollo de una nueva receta.
Suele usarse tanto en frío como en caliente. Son versátiles en cocina.